RSS лента
Twitter
Подписка по e-mail

Микроблог

10-13 сентября на ВВЦ рыболовная выставка
30 мая на Москве-реке пройдет Кубок SENSAS по поплавочной ловле
В Карелии проходит фестиваль “Заячье озеро 2010″

Популярные места рыбалки

Озеро Лесное

Ж.д. станция Кузнечное – 26 км, поселок Заветное – 2,5 км. Из поселка Заветное проселочная дорога в сосновом бору прямиком доведет до озера... 

Озеро Мышкино

Ж.д. станция Кузнечное – 2 км, поселок Заветное – 2,5 км. Добротная лесная дорога сквозь хвойный лес ведет от поселка Шушино к проточному... 

Озеро Заветное Большое

Мимо поселка Мельниково 11 км на С-С-З есть озеро Заветное Большое. Кроме как на личном автотранспорте попасть туда не представляется возможным.... 

  • Как для вас прошел летний рыболовный сезон?

    Просмотреть результаты

    Загрузка ... Загрузка ...
  • Услуги расчет металлоконструкций - обращайтесь.
    metallostroy.com

    Полиэтиленовые пакеты. Рекламно-сувенирная компания.
    yarupak.ru

    Отделочные и кровельные материалы. Рекомендации по монтажу.
    spektrsteel.ru


    Одежда рыбака

    Рыболовные снасти

    Рыбацкие угодья

    Видеоролики

    Статьи о рыбалке

    Кухня рыбака

    Технология ловли

    Записи с тэгом ‘палтус’

    Камбала с пряностями

    Обожаю свежую камбалу! Поделюсь маленьким секретом:  этот соус прославит вас как лучшую хозяйку или самого крутого рыбака. Жарьте-парьте-варите или готовьте рыбу на гриле, а затем  используйте мой коронный соус, который сделает самую обычную трапезу воистину незабываемой. Для четырех порций приготовьте: 4 стейка или куска филе камбалы – по 100-120 грамм 1/2 чашки свежей петрушки 1/2 чашки листьев свежего базилика 1 ложка свежих листьев душицы 1 ложка свежих листьев чабреца 1 ложка апельсиновой... 

    Камбала на гриле с острым соусом

    Полезный совет: Если каждый раз рыба прилипает к вашему грилю, оставляя на нем клочки шкуры, может, стоит оставить кожу, сняв ее только перед сервировкой? Еще лучше  – побрызгать на решетку специальным средством, после чего положить туда тушку с вывернутой кожицей. Закройте крышку барбекю и наслаждайтесь панорамой, пока жарится ваш обед. На 4 порции: 4 порции (100 грамм) филе камбалы со снятой кожицей Соль и свежемолотый перец 2 нектарины, порезанные на мелкие кубики 1 чашка порезанной пополам... 

    Палтус с острым зеленым соусом

    На 4 порции понадобятся: 4 порции филе палтуса по 100 граммов 2 столовые ложки оливкового масла Соль, перец по вкусу 3 лайма – выжать сок Томатный соус Сальса «Копченый» 6 итальянских томатов, очищенные от семечек и разрезанные пополам 1 красный перчик, очищенный от зерен и разрезанный пополам Оливковое масло Соль и перец 1/4 чашки красного лука, разрезанного на мелкие кусочки 1 перчик чили, порезанный на мелкие кусочки 1/4 чашки порезанных черных оливок с вынутыми косточками 1/4 чашки свежих порезанных... 

    Камбала с острым соусом

    Главное для истинного повара в этом блюде – соорудить попутно коктейль «Маргарита» и долго крыть рыбину, понимая, весь ледугрохали на то, чтобы сохранить палтуса до ужина. Впрочем, можете хлебнуть пару рюмок заранее – для затравки. На 4 порции: 4 порции камбалы по 100-150  грамм 1/4 чашки муки 1/4  чашки муки масса – или просто добавьте еще 1\4 муки.2 столовые ложки масла 1 столовая ложка оливкового масла 1/4 чашки текилы 1/4 чашки кисло-сладкой смеси 2 чайные ложки подслащенного лаймового сока 2 столовые... 

    Палтус в шпинатном соусе

    11 июля 2005  юный Джейк вытащил свою первую в жизни камбалу,  сидя на берегу где-то в Восточной Калифорнии. 10 минут непрерывной и отчаянной борьбы сделали свое дело, а счастливый папаша малыша соорудил из рыбы восхитительное блюдо. На четыре порции приготовьте: 4 порции филе камбалы, каждая по 100-120 грамм. Соль, перец, оливковое масло, лимонный сок. 1/2 стакана мелко порубленного красного лука 1/3 стакана оливок «Каламата» – мелко порезанных и с вырезанными косточками 1 чашку свежих порезанных... 

    Палтус в жирном соусе Пармезан

    При виде этого блюда бежит даже самая храбрая и тощая топ-модель, но, почувствовав его восхитительный аромат, вы не сможете удержаться! На четыре порции приготовьте: 100-120 грамм филе камбалы соль и молотый перец 3 столовых ложки масла 1 чашку жирных сливок 0.75 стакана тертого сыра Пармезан 0.5 чайной ложки итальянских специй 2 пуска зеленого лука, порезанного на мелкие кусочки 2 мелко порезанных зубчика чеснока 1 стакан мелко нарезанного томата Конечно, наилучших результатов вы добьетесь только...