RSS лента
Twitter
Подписка по e-mail

Микроблог

10-13 сентября на ВВЦ рыболовная выставка
30 мая на Москве-реке пройдет Кубок SENSAS по поплавочной ловле
В Карелии проходит фестиваль “Заячье озеро 2010″

Популярные места рыбалки

Озеро Лесное

Ж.д. станция Кузнечное – 26 км, поселок Заветное – 2,5 км. Из поселка Заветное проселочная дорога в сосновом бору прямиком доведет до озера... 

Озеро Мышкино

Ж.д. станция Кузнечное – 2 км, поселок Заветное – 2,5 км. Добротная лесная дорога сквозь хвойный лес ведет от поселка Шушино к проточному... 

Озеро Заветное Большое

Мимо поселка Мельниково 11 км на С-С-З есть озеро Заветное Большое. Кроме как на личном автотранспорте попасть туда не представляется возможным.... 

  • Как для вас прошел летний рыболовный сезон?

    Просмотреть результаты

    Загрузка ... Загрузка ...

  • Одежда рыбака

    Рыболовные снасти

    Рыбацкие угодья

    Видеоролики

    Статьи о рыбалке

    Кухня рыбака

    Технология ловли

    Бургеры с лососиной

    Опубликовано: Сентябрь 8th, 2010
    Метки: , ,

    Вообще-то это не совсем моя идея… Я позаимствовал ее у одного повара из северной Калифорнии. Но все равно – это одно из наиболее любимых блюд в Америке! Обычно я сочетаю его со свежими дынями или стаканом белого сухого вина.

    На четыре порции:

    4 100-граммовых куска филе лосося (без шкурки), нарезанные на куски в 1 см толщиной
    Соль и свежемолотый черный перец
    1 столовая ложка оливкового масла
    4 столовые ложки майонеза
    2 столовые ложки порезанной базилики
    1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

    8 кусков хлеба из ржаной муки, предварительно прожаренных
    12 кусочков бекона – приготовленных и подсушенных
    4 пучка салата (желательно «Ромэн»)
    4 куска вызревших на кусте томатов

    Посолите и поперчите мясо. Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Бросьте лососину на сковородку, закройте крышкой и жарьте 4 минуты, не переворачивая мясо. Смешайте майонез с базиликой и лимонным соком, после чего полейте смесью каждый кусочек хлеба. Затем сконструируйте сэндвич – как обычно, начиная с лосося, – и подавайте на стол.

    1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 3.00 из 5)
    Загрузка ... Загрузка ...

    Оставьте комментарий

    Это интересно:

    Озеро Лесное

    Ж.д. станция Кузнечное – 26 км, поселок Заветное – 2,5 км. Из поселка Заветное проселочная дорога в сосновом бору прямиком доведет до озера Лесное, что в двухстах метрах от Заветного. В озеро... 

    Озеро Мышкино

    Ж.д. станция Кузнечное – 2 км, поселок Заветное – 2,5 км. Добротная лесная дорога сквозь хвойный лес ведет от поселка Шушино к проточному озеру Мышкино. Земля здесь каменистая. Ручей Чернозерский... 

    Озеро Заветное Большое

    Мимо поселка Мельниково 11 км на С-С-З есть озеро Заветное Большое. Кроме как на личном автотранспорте попасть туда не представляется возможным. Прямо к воде выведет вас грунтовая дорога. А сначала...