RSS лента
Twitter
Подписка по e-mail

Микроблог

10-13 сентября на ВВЦ рыболовная выставка
30 мая на Москве-реке пройдет Кубок SENSAS по поплавочной ловле
В Карелии проходит фестиваль “Заячье озеро 2010″

Популярные места рыбалки

Озеро Лесное

Ж.д. станция Кузнечное – 26 км, поселок Заветное – 2,5 км. Из поселка Заветное проселочная дорога в сосновом бору прямиком доведет до озера... 

Озеро Мышкино

Ж.д. станция Кузнечное – 2 км, поселок Заветное – 2,5 км. Добротная лесная дорога сквозь хвойный лес ведет от поселка Шушино к проточному... 

Озеро Заветное Большое

Мимо поселка Мельниково 11 км на С-С-З есть озеро Заветное Большое. Кроме как на личном автотранспорте попасть туда не представляется возможным.... 

  • Как для вас прошел летний рыболовный сезон?

    Просмотреть результаты

    Загрузка ... Загрузка ...
  • складная мебель для отдыха - http://mnogomeb.ru/sadovaya-mebel/
    mnogomeb.ru

    Журнал серии Информация о скидках и акциях
    petroff-okna.ru


    Одежда рыбака

    Рыболовные снасти

    Рыбацкие угодья

    Видеоролики

    Статьи о рыбалке

    Кухня рыбака

    Технология ловли

    Бургеры с васаби и тунцом

    Опубликовано: Сентябрь 7th, 2010
    Метки: , ,

    Что главное в тунце? Думаете, филе? А вот и нет! Даже после того, как вы раздергали несчастную рыбку, вы еще можете приготовить вкусный бутерброд из остатков! Только избегайте крови и чересчур темного мяса.

    На 4-6 порций:

    Килограммовый тунец, порезанный на тонкие куски.
    1/2  чайной ложки соли
    1/4 чайной ложки свежемолотого перца
    1/4 чашки измельченного лука
    4 рубленых зубчика чеснока
    2 столовые ложки тертого имбиря
    1-2 столовые ложки азиатского Чили-соуса
    3 столовые ложки соевого соуса
    1 чайная ложка кунжутного масла
    1 слегка взбитое яйцо
    1/4 чашки майонеза
    1/3 чашки панировочных сухарей («Панко»)

    Приправа Васаби:
    1/3 чашки майонеза
    Сок 1-го лайма
    Щепотка сахара
    1 столовая ложка васаби

    Смешайте все ингредиенты для соуса и как следует взбейте, но помните, что ваши стейки тоже будут острыми.

     Измельчите куски тунца до размеров зерен, используя блендер. Смешайте с остальными ингредиентами,  выключив сухари. Смешайте вручную, затем добавьте сухари и взбейте вручную. Скатайте шарики по 4 сантиметра диаметром. Сожмите до размера тонких пластинок. Добавьте майонез или панировочные сухари в зависимости от консистенции.
    Пожарьте или сварите стейки, затем украсьте васаби, красным луком, томатами или латуком.

    1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 3.00 из 5)
    Загрузка ... Загрузка ...

    Оставьте комментарий

    Это интересно:

    Озеро Лесное

    Ж.д. станция Кузнечное – 26 км, поселок Заветное – 2,5 км. Из поселка Заветное проселочная дорога в сосновом бору прямиком доведет до озера Лесное, что в двухстах метрах от Заветного. В озеро... 

    Озеро Мышкино

    Ж.д. станция Кузнечное – 2 км, поселок Заветное – 2,5 км. Добротная лесная дорога сквозь хвойный лес ведет от поселка Шушино к проточному озеру Мышкино. Земля здесь каменистая. Ручей Чернозерский... 

    Озеро Заветное Большое

    Мимо поселка Мельниково 11 км на С-С-З есть озеро Заветное Большое. Кроме как на личном автотранспорте попасть туда не представляется возможным. Прямо к воде выведет вас грунтовая дорога. А сначала...