| При виде этого блюда бежит даже самая храбрая и тощая топ-модель, но, почувствовав его восхитительный аромат, вы не сможете удержаться! На четыре порции приготовьте: 100-120 грамм филе камбалы соль и молотый перец 3 столовых ложки масла 1 чашку жирных сливок 0.75 стакана тертого сыра Пармезан 0.5 чайной ложки итальянских специй 2 пуска зеленого лука, порезанного на мелкие кусочки 2 мелко порезанных зубчика чеснока 1 стакан мелко нарезанного томата Конечно, наилучших результатов вы добьетесь только со свежим тертым сыром, но если у вас остался полусухой кусочек, или вы слегка переборщили при готовке другого блюда – смело пускайте сырную стружку в дело. |
| Посолите и поперчите камбалу. Натрите приблизительно двадцатисантиметровый противень маслом (1 столовая ложка) и положите на него рыбу. Оставшееся масло растопите в соуснице на среднем огне. Добавьте сливок и вскипятите. Повторите, добавив сыр, чеснок и итальянские приправы. Полейте палтуса соусом и поставьте в духовку, разогретую до 400 градусов. Запекать 20 минут, пока спинка рыбы не станет коричневого цвета. Украсьте помидорами и подавайте на стол. |
|
|
Это интересно:
Озеро Лесное
Ж.д. станция Кузнечное – 26 км, поселок Заветное – 2,5 км. Из поселка Заветное проселочная дорога в сосновом бору прямиком доведет до озера Лесное, что в двухстах метрах от Заветного. В озеро... Озеро МышкиноЖ.д. станция Кузнечное – 2 км, поселок Заветное – 2,5 км. Добротная лесная дорога сквозь хвойный лес ведет от поселка Шушино к проточному озеру Мышкино. Земля здесь каменистая. Ручей Чернозерский... Озеро Заветное БольшоеМимо поселка Мельниково 11 км на С-С-З есть озеро Заветное Большое. Кроме как на личном автотранспорте попасть туда не представляется возможным. Прямо к воде выведет вас грунтовая дорога. А сначала... |