Микроблог
Популярные места рыбалки
Загрузка ...Одежда рыбака Снасти блесна бургеры гриль донка зима зимняя рыбалка камбала катушка костюм-поплавок крючки ледобур ловля рыбы лосось наживка одежда одежда для рыбалки одежда рыболова озеро палтус пармезан подлива полосатый окунь полусырой поплавок поплавочная удочка приманка приманки рыба рыбалка рыбная ловля рыболов рыболовные снасти сом соус спиннинг термобелье троллинг тунец удилище удочка хищник щука экипировка
Облако тегов плагина WP Cumulus требует для просмотра Flash Player 9 или выше.
Полосатый окунь “Картофельный”
| Потратьте немного времени на тщательную очистку рыбины. Убирайте не только кожу с чешуей, но и темное мясо, расположенное по центру тушки и насыщенное жиром. Старайтесь для себя – без этой дряни вкус только улучшится.
На 4 порции: 4 порции филе полосатого окуня весом в 100-120 г |
| Обваляйте рыбу в муке. Посолите и поперчите картофель, добавьте яйцо и взбейте все вместе. Поместите на каждый кусочек филе шапку из сантиметрового слоя картофеля. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Аккуратно выложите окуня картофелем вниз на горячее масло. Готовить 3-4 минуты до появления легкого коричневого оттенка. Затем переверните и добавьте все остальные ингредиенты кроме масла. Готовьте еще 3-4 минуты или до полной готовности. Выложите рыбу на тарелки и увеличьте жар. Жарьте до того, как количество жидкости уменьшится до нескольких столовых ложек, затем смешайте с маслом, пока оно не растает. Перед сервировкой побрызгайте рыбу соусом. |
(Еще не оценили)
Загрузка ...Оставьте комментарий
|
|
Это интересно:
Озеро Лесное
Ж.д. станция Кузнечное – 26 км, поселок Заветное – 2,5 км. Из поселка Заветное проселочная дорога в сосновом бору прямиком доведет до озера Лесное, что в двухстах метрах от Заветного. В озеро... Озеро МышкиноЖ.д. станция Кузнечное – 2 км, поселок Заветное – 2,5 км. Добротная лесная дорога сквозь хвойный лес ведет от поселка Шушино к проточному озеру Мышкино. Земля здесь каменистая. Ручей Чернозерский... Озеро Заветное БольшоеМимо поселка Мельниково 11 км на С-С-З есть озеро Заветное Большое. Кроме как на личном автотранспорте попасть туда не представляется возможным. Прямо к воде выведет вас грунтовая дорога. А сначала... |