| Большие полосатики станут подлинным украшением вашей гостиной, однако меньших настоятельно советую пустить на украшение вашего стола. Не забудьте избавиться от всего темного мяса перед готовкой, так как его вкус и аромат вряд ли вас порадуют. Что касается рецепта – лучше всего пожарить рыбу, однако вы можете также сварить ее.
На 4 порции: 4 порции филе полосатого окуня по 100-120 грамм Маринад |
| Смешать все составляющие маринада и аккуратно взбить, чтобы смешать до однородной массы. Выложите окуня на противень и полейте маринадом. Закройте и оставьте замораживать на полчаса-час. Затем немедленно выкладывайте филе на разогретый гриль. Обжаривать с одной стороны 3-4 минуты, перевернуть и жарить еще 3-4 минуты – до полной готовности, причем полейте оставшимся маринадом рыбу перед снятием с гриля. |
|
|
Это интересно:
Озеро Лесное
Ж.д. станция Кузнечное – 26 км, поселок Заветное – 2,5 км. Из поселка Заветное проселочная дорога в сосновом бору прямиком доведет до озера Лесное, что в двухстах метрах от Заветного. В озеро... Озеро МышкиноЖ.д. станция Кузнечное – 2 км, поселок Заветное – 2,5 км. Добротная лесная дорога сквозь хвойный лес ведет от поселка Шушино к проточному озеру Мышкино. Земля здесь каменистая. Ручей Чернозерский... Озеро Заветное БольшоеМимо поселка Мельниково 11 км на С-С-З есть озеро Заветное Большое. Кроме как на личном автотранспорте попасть туда не представляется возможным. Прямо к воде выведет вас грунтовая дорога. А сначала... |